Журнал регистрации температурного режима холодильников
Количество листов: |
Выберите Количество листов
|
Обложка картон : |
увеличить плотность обложки
|
Прошивка: | |
Офсетная бумага: | |
Нумерация: |
только офсетная бумага
|
Твердый переплет: |
Описание
Форма Журнала регистрации температурного режима холодильников утверждена Постановлением Главного государственного санитарного врача РФ Г.Г. Онищенко "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил СП 3.3.2.1120-02" от 10.04.2002 № 15 (редакция от 18.02.2008 № 10).
На титульном листе Журнала указывается наименование предприятия, дата начала и окончания его ведения.
Все продукты имеют свою температуру хранения. Очень важно, чтобы ей соответствовал температурный режим холодильной камеры, особенно, когда речь заходит о пищевой индустрии и заведениях общепита. Например, свежее мясо должно храниться при температуре от -1 до +2°С, мороженное – при -24°С. За этим соответствием и следит Журнал регистрации температурного режима холодильников.
В Журнале есть следующие главы, необходимые для заполнения:
• дата
• показания термометра утром и вечером
• подпись ответственного лица
• примечание (отметка о неисправности холодильника, отключении электроэнергии, размораживании).
Все страницы Журнала нужно пронумеровать, прошнуровать, а на последней странице сделать запись, заверить ее подписью и скрепить печатью предприятия.
В типографии "Рубланк" вы можете купить Журнала регистрации температурного режима холодильников.
Также в наличии более 1000 наименований журналов, которые позволят организовать любой рабочий процесс. Нужный журнал мы изготовим и доставим Вам в самый короткий срок.
Наличие на складах
-
Офис м. Кутузовская (г. Москва, Студенческая ул.д.39)
Подробнее
Продажа и самовывоз по рабочим дням с 09:00 до 19:00 без обеда.
много